Références

Vu dans la Presse :
31/08/2007 : The wine Advocate - Robert Parkers : ... Daniel Chotard's white Sancerre ...
22/07/2007 : The Sunday Times (UK) : strawberry aroma, fuller & riper than most pink Sancerre rosé 2006
06/06/2007 : The Sacramento Bee (USA) : order a cheese plate and a glass of the grassy and minerally Sancerre Blanc Daniel Chotard.

GUIDE HACHETTE DES VINS 2008 : Amateur éclairé et musicien, Daniel Chotard aime organiser des évènements musicaux. Il n'en délaisse pas moins ses vignes et la vinification. Pour preuve, ce rosé 2006 couleur saumon à reflets argentés, qui libère des arômes légers, mais typés : aux notes amyliques premières succèdent des nuances fruitées de cerise. Puissant et rond, c'est un rosé destiné à accompagner des viandes grillées.

GUIDE HACHETTE DES VINS 2006 : Daniel Chotard, ancien instituteur, est devenu vigneron en reprenant le flambeau de cette exploitation familiale vieille de deux siécles. Egalement passionné de jazz, il est l'initiateur de Jazz en cave, évènement estival à Sancerre. Son rosé est aussi rythmé qu'une partition. Couleur saumon, presque pelure d'oignon, il offre un fruité acidulé qui rafraîchit. A découvrir avec un poisson de rivière. Le rouge, souple et parfumé d'un duo fraise-framboise, est également cité.

GUIDE GILBERT ET GAILLARD 2008 : le 2005 Rouge, souple et friand, est cité..

GUIDE GILBERT ET GAILLARD 2007 : Sancerre blanc noté 86/100 : robe jaune pale reflet vert. Nez très pur évoquant les agrumes, le pamplemousse. Bouche fraîche charnue, aromatique où l'ontrouve la même typicité. Un Sancerre typé alerte et persistant.
Sancerre rouge Champ de l'Archer noté 88/100 : Robe grenat soutenu, légèrement évoluée. Nez superbe évoquant les fruits du jardin (cassis, groseilles...). La bouche est magnifique, veloutée, soyeuse, fraîche où l'on retrouve les parfums éxubérants du nez. Un excellent Sancerre rouge.

GUIDE GILBERT ET GAILLARD des rosés 2006 : Sancerre rosé noté 88/100. Meilleure note des rosés du val de loire millésime 2005. Robe rose saumonée, nez présentant des notes minérales et acidulées, évoluant sur les fruits rouges et noirs mûrs. En bouche un vin gouleyant, le fruité est très persistant, soutenu par une belle vivacité. Ensemble plaisant.

Cité également dans le Guide des meilleurs vins à petits prix 2006, le petit futé 2006 des 100 plus belles routes des vins et vignobles de France...